Vår klöver/lindhonung passar med sin lite mintaktiga ton kanon ihop med choklad. Här kommer recept på en chokladkola med denna honung.
Chokladkola
Recept:
350 g Klöver/lindhonung
500 g Grädde
425 g Strösocker
85 g Smör
20 g kakao
Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka på medelhög värme till 127-128 grader.
Häll över i en form klädd med bakplåtspapper och låt stelna innan du skär i bitar.
Och pst! -Självklart går det bra att välja en annan typ av honung om du vill eller föredrar det.
Prova dig fram till din favorit!