Klöver & Lind, en honung där bina samlat nektar i blommor från både vitklöver och lindträd. Resultatet blir en riktigt frisk, syrlig och len smakupplevelse. Tydliga toner av mentol och en lätt beska i eftersmaken gör att vi osökt tänker på en halstablett.

Använd med fördel till honungsvatten, i te, till fiskrätter eller till mörk choklad.

Den här honungen är Krämig, vilket innebär att vi hjälpt till att styra kristalliseringsprocessen för att få en mjuk, len och jämn konsistens.

Vi erbjuder också orörd honung som vi tappat på burk flytande och den kristalliserar sig naturligt med tiden. Kristallerna blir då lite större och grövre än i den honung som är märkt “krämig”.
Smakupplevelsen skiljer sig åt mellan de olika kristallstrukturerna, även för samma honung. Den orörda upplevs som mer intensiv i dofter och aromer än den krämiga som istället blir rundare och mjukare i upplevelsen. 

Orörd eller Krämig? -En ren smaksak alltså!

Egenskaper:

• 100% svensk egenproducerad honung

• Varsamt och hantverksmässigt hanterad

• Naturligt rik på smak 

• Skördad med omsorg för bin och natur

En äkta smakupplevelse, precis som naturen själv tänkt sig.